そば焼きそば

Name: そば焼きそば
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でそば 1玉; 刻みネギ 適量; 天かす 適量; めんつゆ 小さじ1; しょうゆ 小さじ1; 一味唐辛子 お好みで

かけ蕎麦の材料で、いつもと違う和風焼きそばがスグ完成！
ぼっち昼ご飯や夜食にも？
このレシピの生い立ち
元々は半端に余ったそばを使った即興メニュー
子どもたちに意外と好評だったので、覚書きです

材料

一人分

・天かすを最後に投入するので、カリカリ食感が楽しい
・めんつゆだけで調味すれば、しっかり甘辛味に
・甘辛味が不要なら、しょうゆだけで調味しても良いです
・乾麺を茹でて使ってももちろんOK

machaco @cook_40149708

2018/05/08 03:47に公開

料理は好きだが難しいものは作れない。できるだけ手間と時間をかけず、なおかつ家族に喜んでもらえる料理を目指しています。一人暮らしを始めた長女の自炊にも役立てば尚良し！

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