炒めないヘルシー豚モヤキムチ〜♪
ケロッママ @cook_40131748
豚しゃぶ肉を茹でてキムチと和えたノンオイルで、ヘルシーな豚キムチです☆
ささっと作れてとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
豚キムチを食べたかったけど、仕事で疲れてヘトヘトで、簡単に作って食べたくてたまたまあった豚しゃぶ肉を茹でてキムチを和えたら美味しかった♪
即、ビールのおつまみになりました（笑）
炒めないヘルシー豚モヤキムチ〜♪
豚しゃぶ肉を茹でてキムチと和えたノンオイルで、ヘルシーな豚キムチです☆
ささっと作れてとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
豚キムチを食べたかったけど、仕事で疲れてヘトヘトで、簡単に作って食べたくてたまたまあった豚しゃぶ肉を茹でてキムチを和えたら美味しかった♪
即、ビールのおつまみになりました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは沸騰したお湯でささっと茹で、網ざるですくってざるで冷ましておきます。
- 2
1でもやしを茹でたお湯に酒を少々入れて豚しゃぶ肉をしゃぶしゃぶして茹でます。
- 3
茹でたモヤシ、食べやすい大きさに切ったしゃぶしゃぶ肉(私は手でちぎっちゃいます笑)キムチをボールにいれて混ぜます。
- 4
お醤油を入れて味を調え、最後に青細ねぎを入れて混ぜたら出来上がり〜♪
冷たいビールと
温かいご飯とどうぞ〜♪ -
- 5
お好みでラー油、一味や七味を入れて下さいね〜♪
コツ・ポイント
キムチは市販によってそれぞれ塩分やお味が違うのでお醤油の量を加減してね♪
もやしは茹でてそのままでもさっぱりして美味しく絡みますが、ギュッと水分を軽く絞って入れたら味がよく馴染みます♪
お好みでどうぞ〜
豚しゃぶのお肉はロースがお勧めです☆
つくれぽ
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