きゅうりの浅漬け

Name: きゅうりの浅漬け
Yield: きゅうり3本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 3本; 塩 小2/3~小1; 砂糖 小1/2; 酢 小1; こんぶ茶 小1/2; （好みでゴマ） 適量

暑くなってくると、大量生産、大量消費が始まります(^◇^;)
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けが大好きすぎる主人のために作っています。いつも目分量でしたので、レシピ公開にあたって改めて計量してみました。浅漬けの素などなくても、おいしく出来ますよ☆

材料

きゅうり3本分

調味料を混ぜ込む時には、袋の空気を抜かずに、中身をゴロゴロと振るようにするといいです。
ウチでは、たくさん食べたいので薄味にしています。きゅうりの大きさやお好みに応じて塩加減をみてください。

2018/05/15 13:58に公開

無添加で体に優しいご飯を、毎日の生活の中でムリなく作れるような、ちょっとした工夫が大好きです♡“旬のものを美味しくいただく”、“無駄がない”、“一石二鳥”の調理がモットー。3人目の離乳食も始まったので、1人目、2人目の経験を活かした離乳食や親子レシピの公開もできればいいなと思っています☆

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