たけのこの煮物を余らせてまで作りたい天ぷら。外はサクサク中はシャキシャキ！
このレシピの生い立ち
またもやお料理上手な夫の母から教えていただきました！たけのこの手に入る時期は、これが食べたいがために煮物を大多めに作って余らせてます。