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筑前煮の超簡単作り置きレシピ
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筑前煮の超簡単作り置きレシピ-レシピのメイン写真

筑前煮の超簡単作り置きレシピ

Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

短時間でも味がしっかり染みこんだ、フライパンで作る筑前煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
時短で、そして簡単にできる筑前煮を作りたくて考えたのがこのレシピでした。

短時間でも味がしっかり染みこんだ、フライパンで作る筑前煮です(*^^*)
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時短で、そして簡単にできる筑前煮を作りたくて考えたのがこのレシピでした。

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Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

短時間でも味がしっかり染みこんだ、フライパンで作る筑前煮です(*^^*)
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時短で、そして簡単にできる筑前煮を作りたくて考えたのがこのレシピでした。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 椎茸 2個
  • (水煮野菜) 1袋(約200g)
  • ・レンコン
  • ・人参
  • ・ごぼう
  • ・こんにゃく
  • ・たけのこ
  • (合わせ調味料)
  • ★水 300cc
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ3~4
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作り方

  1. 1

    レンコンは乱切りにし、酢水に5分程つけておきます。

    • 筑前煮の超簡単作り置きレシピ作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉は一口に切ります。

    • 筑前煮の超簡単作り置きレシピ作り方2写真
  3. 3

    人参、ごぼう、こんにゃく、たけのこの水煮を使います。
    椎茸は食べやすい大きさに切ります。

    • 筑前煮の超簡単作り置きレシピ作り方3写真
  4. 4

    鶏もも肉をサッと炒めた所に水煮野菜+酢水に浸けておいたレンコン、酒大さじ2を入れ炒めていきます。

    • 筑前煮の超簡単作り置きレシピ作り方4写真
  5. 5

    ★の合わせ調味料を入れたら、蓋をして中火で約15分煮ていきます。一旦火を止めて味を染み込ませたら完成です!

    • 筑前煮の超簡単作り置きレシピ作り方5写真
  6. 6

    ※冷蔵庫で3~5日は持ちます。食べる時は食べる分だけ取って温めてください(*^^*)

コツ・ポイント

グツグツ煮ていき、汁気が少なくなってきたら一旦火を止めて味を染み込ませるのがポイントです。

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Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619
2018/05/15 14:02に公開
☆上級食育アドバイザー☆料理することが大好きな私!その時々によって味を変えてアレンジしながら楽しんでいます>^_^<私の料理は目分量が基本です。
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう しいたけ たけのこ にんじん れんこん こんにゃく 鶏もも肉 酒

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