油揚げと茄子のお味噌汁
さきひなすみのママ @cook_40082661
油揚げを大きく切るとよく浸みて、じゅわっとお汁が広がります
このレシピの生い立ち
夕食の残りの材料を朝ごはんの味噌汁の具にしたら、ビンゴ
油揚げと茄子のお味噌汁
油揚げを大きく切るとよく浸みて、じゅわっとお汁が広がります
このレシピの生い立ち
夕食の残りの材料を朝ごはんの味噌汁の具にしたら、ビンゴ
作り方
- 1
茄子は乱切り、油揚げは3㎝くらいの間隔で縦に切る。
- 2
出し汁に茄子、油揚げを入れしばし煮る。
- 3
お味噌を溶いて完成。
コツ・ポイント
油揚げが主役なので、大きく多くで。お味噌汁の作り方は各ご家庭の作り方で(^_^)
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