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とろける〜♡♡チーズタルト✩
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とろける〜♡♡チーズタルト✩-レシピのメイン写真

とろける〜♡♡チーズタルト✩

mitee
mitee @cook_40085882

さっくさくのタルト生地にとろけちゃうチーズケーキの組み合わせ♡これはもう、最強です。笑
このレシピの生い立ち
大好きなチーズケーキをタルトにしたら…って作ってみたら感激!!とーってもおいしいものが出来ちゃいました\(^o^)/✩

さっくさくのタルト生地にとろけちゃうチーズケーキの組み合わせ♡これはもう、最強です。笑
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mitee
mitee @cook_40085882

さっくさくのタルト生地にとろけちゃうチーズケーキの組み合わせ♡これはもう、最強です。笑
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材料

18㎝タルト一台分
  • タルト生地 お好きなものを♡
  • フィリング
  • 全卵 一個
  • クリームチーズ 280g
  • グラニュー糖 85g
  • ☆薄力粉 15g
  • ☆コーンスターチ(なければ薄力粉でok) 10g
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 生クリーム 10g
  • ○生クリーム 360g
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作り方

  1. 1

    〜下準備〜
    ・お好きなタルト生地を焼いておく
    ・○生クリーム以外は常温に
    ・☆は合わせてふるう
    オーブンは190℃に予熱

  2. 2

    ○の生クリームを七分立てにして置いておく

  3. 3

    柔らかくしたチーズにグラニュー糖を加え、ハンドミキサーなどでクリーム状になるまでよく混ぜる

  4. 4

    溶き卵と生クリームを加えその都度良く混ぜる

  5. 5

    ふるっておいた☆を4に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら立てておいた生クリームをすべて加え、よーく混ぜたら完成☆

  6. 6

    焼いておいたタルト生地に流し入れ180℃に下げたオーブンで45分〜50分焼きます☆

  7. 7

    焼き上がりはプルプルで膨らんでいるので、少し高いところから衝撃を与えあら熱を取った後冷凍庫で冷やしたら完成♫"

  8. 8

    フィリングは余るので小さい型に入れて焼いてつまみ食い用にしたり、タルトではなくビスケットを敷いた型で焼いてもokです♡

  9. 9

    一日待つともう別人!!チーズもほっぺもとろけちゃいます♡♡♡♡

コツ・ポイント

よーく混ぜることでとろける口どけになります♡♡

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mitee
mitee @cook_40085882
2013/04/12 02:18に公開

このレシピのキーワード

タルト 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵

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