ポークソテー～バター醤油カレー味～

ポークソテー～バター醤油カレー味～

tichi3 @cook_40052551

誰もが好きなバター醤油に、カレーパウダーを足して、手軽においしいポークソテーはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
カレーを作りたいけど時間もないし、生姜焼きのお肉しかなかったので、カレー味のポークソテーを作ってみました！

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材料

２人分

豚生姜焼き用のお肉 8枚
油大さじ１
☆みりん・醤油各小さじ４
☆砂糖・カレーパウダー各小さじ１
バター 20ｇ

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作り方

1

豚肉を棒で少したたいてやわらかくする。
2

☆の調味料を小鉢に混ぜておく。
3

フライパンに油をしいて豚肉を両面やいたら、いったん皿に取り出す。
4

3のフライパンに２を入れ火にかかける。温まったらバターを入れて溶かす
5

４に豚肉を戻し、火を通してたれを絡めて完成です！

コツ・ポイント

お皿に盛りつけた後、残ったタレもお肉の上にダァーっとかけるとさらに美味しいです♪

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