野菜入りチキンナゲット

ゆうそう母ちゃん
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858

・離乳食にも使えます

・野菜を細かく刻んで混ぜれば、野菜嫌いな子供さんでも野菜に気づかずに美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
・野菜嫌いな長男の「チキンナゲット食べたい!!」のリクエストにこたえ、内緒で苦手な野菜を混ぜて作りました。

・野菜を混ぜたことを言わずに食卓に出したら野菜に気づかずにパクパク食べてました。

野菜入りチキンナゲット

・離乳食にも使えます

・野菜を細かく刻んで混ぜれば、野菜嫌いな子供さんでも野菜に気づかずに美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
・野菜嫌いな長男の「チキンナゲット食べたい!!」のリクエストにこたえ、内緒で苦手な野菜を混ぜて作りました。

・野菜を混ぜたことを言わずに食卓に出したら野菜に気づかずにパクパク食べてました。

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材料

  1. 鶏ひき肉むね肉モモ肉どちらでも可) 200g
  2. お好みの野菜 ひき肉の1/3~半量くらい
  3. Lサイズ1個
  4. 塩胡椒 適量
  5. 揚げ油 適量
  6. 牛乳 大さじ1杯
  7. 食パン(ミミは取って) 1枚

作り方

  1. 1

    牛乳・卵・ひき肉・細かく刻んだ野菜・塩胡椒・細かくちぎった食パンを粘りけが出るまで混ぜる

  2. 2

    カレースプーン1杯くらいの大きさにまとめて170~180℃の油できつね色になるまで揚げる

  3. 3

    お好みでケチャップなどを添えて完成

コツ・ポイント

・卵や乳製品のアレルギーがある方は牛乳・卵なしでもok

・フードプロセッサーがあれば短時間でタネを作れます

・味つけにコンソメやチーズを入れても美味しいです

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ゆうそう母ちゃん
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冷蔵庫の残り物をアレンジするのにハマってます(^^ゞ家族の健康維持と食費の節約にはげみます(笑)
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