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おつまみ簡単レンコンチーズ
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おつまみ簡単レンコンチーズ-レシピのメイン写真

おつまみ簡単レンコンチーズ

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

美味しくない訳がない!安い、簡単、美味しい!

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適当に作ったら絶品でした。

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おつまみ簡単レンコンチーズ

ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825

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材料

  • レンコン 1/2
  • マヨネーズハーフ お好み
  • 塩コショー こさじ2
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切り、酢水につけてから洗います。強火のフライパンで焼きます。油はいりません。

    • おつまみ簡単レンコンチーズ作り方1写真
  2. 2

    焼けてきたら塩コショーして、マヨネーズをこんな感じに回しかけます。

    • おつまみ簡単レンコンチーズ作り方2写真
  3. 3

    マヨネーズがとけて絡んだら、チーズをこんな感じにかけます。

    • おつまみ簡単レンコンチーズ作り方3写真
  4. 4

    チーズがとけてひっくり返したら出来上がりです。

    • おつまみ簡単レンコンチーズ作り方4写真

コツ・ポイント

油をひかなくても最後にチーズでパリッとはがれます。マヨネーズはお好みで。熱々でも冷めても美味しいです。

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ひぃバーサン
ひぃバーサン @cook_40128825
2013/04/11 09:46に公開
旦那と晩酌する事をこよなく愛する44才。いかにヘルシーで美味しいおつまみを作るか日々考えています。アスケンでカロリー計算しながら66キロから9ヶ月で55キロまで晩酌やめずにダイエット成功。ついでに居酒屋始めて見ました(笑)
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このレシピのキーワード

れんこん ピザ用チーズ

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