レタスを刻んで水に浸け、シャキッとさせる。カイワレは根元をカットする。トマトは1.5センチ角に切る。玉ねぎはみじん切り。

フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、ガーリックを入れる。ミンチを入れてよく炒める。調味料を全部加えて煮る。

皿にご飯をよそって、レタス・カイワレ・ミート・トマト・カットしたチーズを乗せていく。スプーンで混ぜながらいただく。

トッピングに、半熟目玉焼き・粉チーズ・マヨネーズなどもお好みに合わせてどうぞ♪