我が家の鶏の唐揚げ

我が家の鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家の鶏の唐揚げ

SHIRO7476 @cook_40149860

外はカリッと中はジューシー☆
我が家で大人気の唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きな唐揚げ。色々本を見て、何度も試行錯誤してたどり着きました！いっぱい作ってもすぐに完食するくらいカリッとジューシーです( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
☆チューブしょうが 1cmくらい
☆チューブにんにく 1cmくらい
☆醤油大さじ2
☆料理酒大さじ2
☆卵白 1個分
小麦粉大さじ2〜3
片栗粉大さじ2〜3

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作り方

1
鶏もも肉を食べやすいおおきさ(1口大くらい)に切ります。
2
1に☆を加えて揉み込みます。
3
片栗粉と小麦粉を2に入れ、さらに揉み込んで180度くらいに油を温めきつね色になるまで揚げます。
4
出来上がり♡
5

--

コツ・ポイント

簡単です☆特にポイントもコツもないのですが、失敗なく出来ます
2でタレに漬け込むとさらに味が染み込むと思います。あと、2度揚げするとさらにカラッと上がると思われます(^^)

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SHIRO7476

SHIRO7476 @cook_40149860

2013/04/13 02:57に公開

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉鶏もも肉酒卵白小麦粉

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