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おもてなし サラダ 〜パーティに〜
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おもてなし サラダ 〜パーティに〜-レシピのメイン写真

おもてなし サラダ 〜パーティに〜

おおちゃんママ
おおちゃんママ @cook_40034318

レストランで食べたサラダを
真似して作ってみました。
ドレッシングはニンジンです

このレシピの生い立ち
某六本木のレストランで頂いたサラダ
がおいしくておいしくて。
まねしてつくってみました。
だいぶ近づいているような(笑)
それ以来定番化してます

レストランで食べたサラダを
真似して作ってみました。
ドレッシングはニンジンです

このレシピの生い立ち
某六本木のレストランで頂いたサラダ
がおいしくておいしくて。
まねしてつくってみました。
だいぶ近づいているような(笑)
それ以来定番化してます

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おもてなし サラダ 〜パーティに〜

おおちゃんママ
おおちゃんママ @cook_40034318

レストランで食べたサラダを
真似して作ってみました。
ドレッシングはニンジンです

このレシピの生い立ち
某六本木のレストランで頂いたサラダ
がおいしくておいしくて。
まねしてつくってみました。
だいぶ近づいているような(笑)
それ以来定番化してます

レストランで食べたサラダを
真似して作ってみました。
ドレッシングはニンジンです

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某六本木のレストランで頂いたサラダ
がおいしくておいしくて。
まねしてつくってみました。
だいぶ近づいているような(笑)
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材料

2人前
  • サニーレタス 5枚
  • きゅうり 半分
  • トマト 半分
  • アボカド 半分
  • カブか大根 少し
  • いんげん等マメ科のもの 5本
  • ピーマン 1個
  • ゆで卵 1個
  • ベーコン 2枚
  • 鳥肉か海老 半分、4尾
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作り方

  1. 1

    レタス
    小さめの一口大にちぎる。
    きゅうり
    5mm位の輪切りにして水にさらしておく
    トマト
    乱切り

  2. 2

    アボカド
    種を除きスライス
    かぶ
    小さめの乱切り
    インゲン
    塩ゆでして半分に切る
    ピーマン
    塩ゆでして細切り

  3. 3

    ゆで卵
    半熟にゆでます

  4. 4

    ベーコン
    2センチ幅に切って
    カリカリに焼きます

  5. 5

    鶏肉
    皮側を下にしてフライパンに乗せて、
    塩こしょうをします。
    10分くらい中火で焼く。
    ひっくり返して2分くらい焼く

  6. 6

    えび
    背わたを取って
    塩こしょう
    ハーブ(お好みで)
    つけ込んで焼きます。

  7. 7

    盛りつけ
    サニーレタスをお花のように並べて、あとは、大胆にドカドカのせていきます。

  8. 8

    お好みのドレッシング
    で頂きます。
    (にんじんドレッシングレシピID : 18297232 )

コツ・ポイント

手間はかかりますが、
これを一人前にして。
お夕飯にも出来ます。
満足感がたまりません。
高タンパク低カロリーです

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おおちゃんママ
おおちゃんママ @cook_40034318
2015/06/02 00:01に公開
子供も大きくなり。中学生男子2人毎日もりもりがっつりご飯を食べています。http://beautymaimai.wix.com/latelier-mai
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ エビ 大根 鶏肉 ゆで卵 トマト いんげん アボカド キュウリ ピーマン ベーコン サニーレタス まめ

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