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*たけのこのペペロンチーノ*

おしるこ☆
おしるこ☆ @cook_40044407

味付けはシンプルに。
オリーブオイルににんにく、お塩にこしょう。
美味しい春野菜を楽しみましょう♪
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春はたけのこを食べなくっちゃ!

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • たけのこ 80~100g
  • アスパラ 2~4本
  • しめじ 1/2パック
  • ベーコン お好みの量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片
  • 鷹の爪 1本
  • パスタの茹で汁 お玉1/2杯
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくはスライス、鷹の爪は輪切り、野菜とベーコンは食べやすい大きさにカットしておく。

  2. 2

    パスタ茹でる。
    ゆでる際は、お水1リットルにつき塩小さじ1程度入れましょう^^
    ゆで時間は袋の記載を参照に。

  3. 3

    パスタを茹でてる間に具の準備。
    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくと鷹の爪を炒める。

  4. 4

    軽く火が通ったら、野菜とベーコンを入れて炒める。(にんにくがこげないように注意)

  5. 5

    火が通ったら、塩・こしょうで味付け。
    茹であがったパスタと茹で汁を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり♪

  6. 6

    こちらでも紹介しています♪http://oshirukomoe.jugem.jp/?eid=1186

コツ・ポイント

*お好きな春野菜を入れて楽しんでね♪
*味付けは塩・こしょうとシンプル。お好みの加減でどうぞ♪

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おしるこ☆
おしるこ☆ @cook_40044407
2013/04/13 07:30に公開
たまねぎが嫌いな旦那様のためにアメ色になるまでとことん炒めるのが得意です(笑)愛情のこもったおいしい料理で温かくしあわせなおうちづくりを目指しています。どうぞよろしくおねがいします^^*ブログ*strawberry×strawberryhttp://oshirukomoe.jugem.jp/宜しかったらお立ち寄りくださいませ^^
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ たけのこ アスパラ ベーコン にんにく トウガラシ

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