糸こんにゃくを下ゆでして、食べやすい大きさに切っておく。

にんじん、ピーマンを棒切りより少し細いくらいに切ります。ベーコンは、好きな大きさに切っておく。

醤油、酒、砂糖、にんにくを入れて中火で炒めていく。

最後に、火を強くして、水分を飛ばして完成。