文旦と大根の爽やかナマス

Name: 文旦と大根の爽やかナマス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 文旦 1個; カニカマ 1パック; 大根 1/3本; 塩麹 大さじ1; ☆酢 大さじ4; ☆砂糖 大さじ3; ☆塩麹 小さじ1~2

超↑簡単♡和えるだけ♬
爽やかで食感抜群の、甘みのあるナマスです。
しかも発酵系‼
このレシピの生い立ち
文旦をたくさん貰って、皮はシワシワだけど、身はすごく甘みが増してきたので…爽やかな酢の物にしてみました♡

材料

4人分

文旦の甘みによって、砂糖の量を調節して下さい。大葉なんかも合うと思うけど、今回無かったので…

鳳蝶Ageha @cook_40044971

2013/04/16 05:59に公開

外食が多くて、お酒もよく飲む私だから、家で食べる時くらい身体にいい物を!! って心掛けてるけど、かなりの偏食で、濃い味大好き…でも太りたくない……美肌&ダイエット&健康回復！がテーマで、手っ取り早く!!! がモットーです。忙しい1人暮らしの女性にゎ、もってこいのレシピ考えてます♡

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