パスタを茹でている間に、フライパンに大さじ1のオリーブオイルを入れ、にんにく・豚肉・ネギを炒めて塩コショウしておく。

茹で上がったパスタを【1】のフライパンに入れ、にんにく醤油で香りづけをする。

最後にゴマだれを加えて混ぜたら火を止め盛り付ける。
仕上げに煎りゴマをかけて完成。