もやし・ごぼう・ひき肉で混ぜご飯！

Name: もやし・ごぼう・ひき肉で混ぜご飯！
Yield: 2～3合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 2～3合; ひき肉 100ｇ位; ごぼう 1/3本位; もやし 1袋; しょうが 1片; にんにく（チューブ） 5ｃｍ位; ザーサイ 50ｇ位; 醤油 大1.5; 砂糖 大1.5; 酒 大1; オイスターソース 小1; ごま油（炒め用） 適量

hikochan2 @cook_40077368

もやしを混ぜご飯にいれても結構おいしい♡
わりとしっかりした味です♪

このレシピの生い立ち
いつもチャーハンに使う餃子の具（ID：17744962）をアレンジして混ぜご飯にしたら絶対おいしいと思って！！

もやしを混ぜご飯にいれても結構おいしい♡
わりとしっかりした味です♪

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いつもチャーハンに使う餃子の具（ID：17744962）をアレンジして混ぜご飯にしたら絶対おいしいと思って！！

もやし・ごぼう・ひき肉で混ぜご飯！

hikochan2 @cook_40077368

もやしを混ぜご飯にいれても結構おいしい♡
わりとしっかりした味です♪

このレシピの生い立ち
いつもチャーハンに使う餃子の具（ID：17744962）をアレンジして混ぜご飯にしたら絶対おいしいと思って！！

もやしを混ぜご飯にいれても結構おいしい♡
わりとしっかりした味です♪

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材料

2～3合分

ご飯 2～3合
ひき肉 100ｇ位
ごぼう 1/3本位
もやし 1袋
しょうが 1片
にんにく（チューブ） 5ｃｍ位
ザーサイ 50ｇ位
調味料
醤油大1.5
砂糖大1.5
酒大1
オイスターソース小1
ごま油（炒め用）適量

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作り方

1

しょうが、にんにく、ザーサイはみじん切りにする。
2

ごま油でにんにくとしょうがを炒め、香りがたった所でひき肉を炒める。
3

ひき肉がポロポロになったら、ごぼう、もやしの順で炒める。
4

ザーサイと調味料を入れて、水分が少なくなるまで煮る。
5

出来上がった具をご飯に混ぜて出来上がり！煮汁はお好みで入れて下さい。
6

コツ・ポイント

ご飯２合だと具だくさんな感じになります！ひき肉は豚でも鶏でも。
にんにくもチューブじゃなくてみじん切りでもOK。
きのこやこんにゃくを入れて３合で具だくさんもおすすめ！
もやしから水分がでるので、ご飯はちょっと硬めに炊いても♪

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つくれぽ

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hikochan2 @cook_40077368

2009/01/24 11:46に公開

パパと10歳の娘、7歳の息子の4人家族です♡簡単！おいし～！ヘルシー！な料理が大好きです♪いつも皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます♪　ありがとうございます♡我が家の電子レンジは１０年選手の古いもので基本５００Wです。醤油はだし醤油、砂糖はてん菜糖、味噌は米麹の合わせ味噌を使うことが多いです。つくれぽのお返事が大変遅くなってしまい、いつも申し訳ありません(;_;)

このレシピのキーワード

ご飯ごぼうひき肉もやしにんにく酒しょうが

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