うまっ！ぴりっ！柚子コショウちきんろーる
シンプルしほ @cook_40058445
お酒に合う美味しいもので、ヘルシーな簡単にできるものをつくりました。ぴりっと柚子コショウが、いい味出しています。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみは、ヘルシーでスパイシーが一番と思いつくりました。
うまっ！ぴりっ！柚子コショウちきんろーる
お酒に合う美味しいもので、ヘルシーな簡単にできるものをつくりました。ぴりっと柚子コショウが、いい味出しています。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみは、ヘルシーでスパイシーが一番と思いつくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
胸肉を 切り開いて、なるべく平べったくする。そして、塩を全体に少々ふり、柚子コショウもふる。
- 2
次に、これを横長において手前から、巻く。〔巻きずしの要領で）
- 3
そして、ラップにキャンディー包みのようにして、両端をキュッと，ねじっておく。
- 4
これを、冷蔵庫で３０分くらい寝かせてねじませる。〔翌日まで、寝かせてもＯＫです。〕
- 5
冷蔵庫から、とりだしたのを、お皿にのせて、７分くらいレンジで温める。〔途中、何回かひっくり返すこと。〕
- 6
これをとりだして、冷めてから、カットする。
ソースは、お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
コツは、巻くときに、結構ぎゅっと、巻くことです。あと、カットするとき、冷めてからのほうがいいです。〔カットせず、そのまま冷蔵庫にいれておき、食べる直前にカットしても美味しいです。日持ちは、２，３日位を目安にしたほうがいいでしょう。
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