【準備3分】お屠蘇（おとそ）
zukachi @cook_40044770
美味しいって程じゃないけど、お正月気分アガるし、スパイスは身体にもいい。
ほろ酔ひの
屠蘇の顔みな
福福し
このレシピの生い立ち
マツキヨに屠蘇散が売ってて試してみた。気取ったフリして案外簡単でお安い奴だったのだな。私は甘口なので味醂だけで。
【準備3分】お屠蘇（おとそ）
美味しいって程じゃないけど、お正月気分アガるし、スパイスは身体にもいい。
ほろ酔ひの
屠蘇の顔みな
福福し
このレシピの生い立ち
マツキヨに屠蘇散が売ってて試してみた。気取ったフリして案外簡単でお安い奴だったのだな。私は甘口なので味醂だけで。
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これが屠蘇散。おとその薬草ティーバッグですね。12月位からドラッグストア等で100円位で売ってます。年末には売切れ覚悟！
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ティーサーバーやマグカップ等に日本酒、味醂、屠蘇散を入れて一晩寝かせる（私は甘口なので味醂だけ）
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【屠蘇散記載のレシピ】
清酒180mlに屠蘇散を6〜7時間浸し、みりん30〜50ml（又は砂糖小さじ2〜3杯）を加える -
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【おまけ】
屠蘇の起因についての説明。どうやら嵯峨天皇の時代に中国から伝えられた様子。味噌を入れてもいいようですね。 -
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【おまけ】
屠蘇散の材料は経皮、山椒、陳皮、桔梗、大茴香、丁子、浜防風。シナモンやママレード等で代用して作るのもアリ？
コツ・ポイント
子供やお酒が弱い人にはみりんを多く、もしくはみりんだけで（お酒に砂糖入れてもOK）。
「みりんは飲める位美味しいものを」ってよく言うけど、今回は本当に飲むので、本当に飲める程おいしいものを！
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