＊簡単！お豆ごろごろひじき＊

＊簡単！お豆ごろごろひじき＊-レシピのメイン写真

＊簡単！お豆ごろごろひじき＊

ちさとまとちゃん @cook_40146372

ミックスビーンズで色んな食感が楽しめます！(@‾ρ‾@)
このレシピの生い立ち
簡単お手軽にお豆沢山入ったひじきが食べたくて(@‾ρ‾@)

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材料

5人分

乾燥ひじき 30グラム
人参 1／3本
油揚げ 2枚
ミックスビーンズ一缶
☆こんぶつゆ 100CC
☆水 200CC
☆酒 100CC
☆顆粒だし 6グラム

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作り方

1
乾燥ひじきをザルに入れ、ぬるま湯で30分ほど時間をかけてもどす（水は2、3度とりかえる）
2

人参、油揚げを千切りにする（油揚げは油抜きをしっかりする）
3

フライパンに油を少し多めに入れ、熱してから人参→ひじき→油揚げ→ミックスビーンズの順に入れ炒める。
4
全体に火が通ったら☆を全て入れ、火を中火にかけ煮詰める
5
焦げないように、ときおりかき混ぜながら水分が無くなれば…完成！

コツ・ポイント

☆煮詰まれば味は濃くなるので煮詰める前に味を濃くしすぎないように…！
☆油揚げの油抜きはしっかりと！
☆余ったひじきはご飯と混ぜておにぎりにしても美味しいです♡

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ちさとまとちゃん @cook_40146372

2013/04/10 22:20に公開

お料理大好きなOLです(OvO)

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このレシピのキーワード

ひじきにんじん酒油揚げミックスビーンズ

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