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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

S&Kキッチン
S&Kキッチン @cook_40115549

キャベツがいくらでも食べれちゃう、簡単生姜焼き✌
このレシピの生い立ち
生姜焼きと一緒にキャベツをタップリ食べたいと思って、たれをいっぱい作ってみました。
漬け込むと焼きにくいし、このままでも十分味ついてます。

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漬け込むと焼きにくいし、このままでも十分味ついてます。

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キャベツがいくらでも食べれちゃう、簡単生姜焼き✌
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生姜焼きと一緒にキャベツをタップリ食べたいと思って、たれをいっぱい作ってみました。
漬け込むと焼きにくいし、このままでも十分味ついてます。

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材料

  • 豚ロース肉生姜焼き用 8〜10枚
  • キャベツの千切り 好きなだけ
  • 生姜すりおろし 50〜60g
  • ◎醤油 150cc
  • ◎酒 60cc
  • ◎みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ◎を合わせて、すり下ろした生姜を汁ごと入れる。

    • 豚肉の生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    テフロン加工のフライパンを熱して、豚肉をそのまま入れる。豚肉から油がでるので油は引かなくて大丈夫。

    • 豚肉の生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    両面に焼き色がついたら、①を入れ、煮絡める。

    • 豚肉の生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    肉は汁ごとお皿に盛る。
    キャベツも別皿に盛り、食べる時に取り分ける。

コツ・ポイント

今回は新生姜を使ったので、タップリ入れました。
小皿に取り、キャベツに生姜焼きをのせ、たれをタップリかけて食べて下さい。

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S&Kキッチン
S&Kキッチン @cook_40115549
2013/04/11 14:18に公開
料理が大好きで毎日クックパッドをチェックしているママナースです。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚ロース

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