切干大根はたっぷりのお水で戻します。
約10分

きゅうり・ハムは細切りにします。

ドレッシングを準備します。

切り美し大根を水から取り出し、かたく絞って水分を切ります。

ボールや器に切干大根・ハム・きゅうりとドレッシングを混ぜ合わせて出来上がりです。