超簡単！りんごごろごろヘルシーケーキ
atsukonkon @cook_40144420
生地に大きく切ったりんごを混ぜ、上には生りんごを。バターや砂糖少なめのヘルシーケーキで、りんごの甘酸っぱさが楽しめます。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので、ケーキにしてみました。
バターや砂糖が控えめのヘルシーなケーキで、りんごの甘ずっぱい美味しさがダイレクトに味わえます。
超簡単！りんごごろごろヘルシーケーキ
生地に大きく切ったりんごを混ぜ、上には生りんごを。バターや砂糖少なめのヘルシーケーキで、りんごの甘酸っぱさが楽しめます。
このレシピの生い立ち
りんごがたくさんあったので、ケーキにしてみました。
バターや砂糖が控えめのヘルシーなケーキで、りんごの甘ずっぱい美味しさがダイレクトに味わえます。
アプリでひらく作り方
- 1
りんご1個半を混ぜ込み用に使用。
皮をむいて好みの大きさに切る。
（今回は8等分にしたものを4つに乱切りにしました） -
- 2
１のりんごに砂糖とレモン汁それぞれ大さじ1程度をかけ、軽く加熱する。
シャキシャキ食感を残したい場合は短めに。 -
- 3
柔らかくしたバターに砂糖を加えてすり混ぜ、割りほぐした卵を少しずつ加えてよく混ぜる。
- 4
３に小麦粉とベーキングパウダーを篩いながら加え、さっくり混ぜあわせる。
- 5
４に粉っぽさがなくなるまで、牛乳を少しずつ加える。
- 6
５に２のりんごを入れ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 7
６を型に入れる。
半分残してあるりんごを薄くスライスし、上に乗せる。 -
- 8
180～190度のオーブンで30～40分ほど焼く。
いい焼き色がつけば完成！ -
コツ・ポイント
・生地に混ぜ込むりんごは、好みで大きさや加熱時間を調整して下さい。
・シナモンシュガーをかけた生クリームを添えるのもオススメです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277396
