＊の野菜はみじん切りにする。

フライパンでニンニク、しょうがを炒め、玉ねぎ、人参をよく炒める。キャベツ、ピーマンを加え、更によく炒める。

ひき肉を入れ、炒める。野菜から水気が出たら、小麦粉とカレー粉を加えて炒める。

ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょうで調味して味を調えて出来上がり。