美肌♡はっさくゼリー
シンガーコック @cook_40048970
ビタミンたっぷりの八朔と、美肌効果のあるヨーグルトと蜂蜜で、最高の美容スイーツ♡酸味とコクと甘さがマッチしています！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた八朔と、ブルガリアヨーグルトを使って爽やかなスイーツを作ってみました！
美肌♡はっさくゼリー
ビタミンたっぷりの八朔と、美肌効果のあるヨーグルトと蜂蜜で、最高の美容スイーツ♡酸味とコクと甘さがマッチしています！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いた八朔と、ブルガリアヨーグルトを使って爽やかなスイーツを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
八朔の皮をむき、薄皮から身を取り出し軽くほぐす。ほぐした八朔に砂糖をまぶし馴染ませる。
-
- 2
板ゼラチンを水に3分浸して柔らかくしておく。
- 3
水をはった鍋に砂糖をまぶした八朔を入れ火にかける。沸騰直前に火を止め蜂蜜を入れたらゼラチンを加えゼラチン溶かす。
- 4
ゼラチンが溶けたらパットに流して粗熱をとり、冷蔵庫で1時間冷やす。
-
- 5
冷え固まったはっさくゼリーを切り分け、ブルガリアヨーグルト レシピひろがるプレーンをティースプーンですくい盛り付ける。
-
- 6
最後に蜂蜜をかけてハーブを添えて完成。
-
コツ・ポイント
ゼラチンを溶かす時は沸騰させないようにしましょう。冷え固まらない場合があります。
仕上げに蜂蜜をかけるので砂糖は少なめで作っていますが、八朔が酸っぱい場合は砂糖の量を増やして下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277528
