超簡単...カルピス.寒天ゼリー
食物繊維とコラーゲンとシュガーカットで お腹に優しく...オシャレにカロリーダウン..
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
寒天寄せ... 母が子どもの頃 ... 棒寒天で ...特別な日に作ってくれた...
不思議なご縁で 職場で作り続けさせて頂いた 様々な種類の寒天ゼリー...温かな気持ちに支えられて... 沢山の勇気と希望を頂いて来た事に 心から感謝です。
超簡単...カルピス.寒天ゼリー
食物繊維とコラーゲンとシュガーカットで お腹に優しく...オシャレにカロリーダウン..
*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
寒天寄せ... 母が子どもの頃 ... 棒寒天で ...特別な日に作ってくれた...
不思議なご縁で 職場で作り続けさせて頂いた 様々な種類の寒天ゼリー...温かな気持ちに支えられて... 沢山の勇気と希望を頂いて来た事に 心から感謝です。
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- 1
丼 1000 cc入る。
レンジ
出力 550 w 使用 -
- 2
丼に寒天
カップにゼラチン
-
- 3
丼に水 250 cc
入れるカップに水
大さじ 3
ゼラチンは
10分ふやかす... -
- 4
ゼラチンは10分で
こんな感じになる
-
- 5
寒天は
レンジで3分 -
- 6
こんな感じになる
良くかき混ぜる
さらに
レンジで 2分 -
- 7
こんな感じになる
良くかき混ぜる
-
- 8
こんな感じになる
良くかき混ぜる
寒天が溶けている
か確認するふやかした
ゼラチンを入れて
良くかき混ぜる -
- 9
カルピスに
水を入れ...300cc -
- 10
ゼリー液を
かき混ぜながら
カルピスを入れる良くかき混ぜる
ピッチャーに入れると 600cc位に なつている...
-
- 11
好きな器に 入れる
そのまま 冷ます
-
- 12
シュガーカット
カロリーゼロ
三分の一の量で...
甘さは同じ -
- 13
ローズマリーの
花言葉を...初恋は
カルピスの味？ -
- 14
トッピングに
オレンジピールイチゴなど
フルーツを添えても可愛い... -
- 15
クッキー型で
抜いてみました...(-_^)
-
コツ・ポイント
材料を計り 最後に およそ 550~600cc の量にすると... およそ 標準のゼリーが出来る。固さを好みで調整しても良い。
寒天が良く溶けているか 確認する。
寒天とゼラチンを 半々にすると 両方の良い所が 味わえる。
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