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干し柿の美味しい食べ方☆
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干し柿の美味しい食べ方☆-レシピのメイン写真

干し柿の美味しい食べ方☆

きてぃこmama
きてぃこmama @cook_40044846

干し柿が一番美味しく食べられる方法は??
このレシピの生い立ち
干し柿いっぱい作ってみて、一番お気に入りの食べ方です。

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材料

2個分
  • 干し柿 2個
  • ベビーチーズ 2個
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作り方

  1. 1

    干し柿は冷凍保存。

  2. 2

    冷凍庫から出し、半解凍状態の干し柿にチーズを挟む。

  3. 3

    これだけでおつまみのできあがり!

  4. 4

    干し柿を作る時は。。。

  5. 5

    柿の皮をむき、熱湯消毒をして柿を干す。

  6. 6

    毎日よく揉んで、柔らかくなったら冷凍庫へ!(オレンジの状態で)

  7. 7

    冷たくて美味しいです!黒くなる前のオレンジの状態の方が柔らかくておススメです!

コツ・ポイント

干し柿を作る時、ストーブの上に干すと1週間ほどで出来上がります。
干し柿は甘いので、チーズと一緒にすると食べやすく、ワインのおつまみにも最適です。

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きてぃこmama
きてぃこmama @cook_40044846
2012/01/17 13:51に公開
色々作ってレパートリー増やしたいなぁ(о´∀`о)
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干し柿

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