マリービスケットのベイクドチーズケーキ♪
お店の味を目指して作りました♪
簡単なのに美味しいです♪
このレシピの生い立ち
簡単でいつも作ってます★
アプリでひらく作り方
- 1
A.クリームチーズがクリーム状になるまで柔らかくします。
-
- 2
A.全卵を1個ずつ入れて混ぜます。
＊ここはしっかり混ぜて下さい。 -
- 3
B.生クリームにグラニュー糖を入れ,6分立てにする。（すくったらボタッとなるくらい）
-
- 4
A.クリームチーズに B.生クリームを入れ混ぜます。
-
- 5
バニラエッセンス,レモン汁を入れます。
- 6
振るった薄力粉を入れ,ゴムベラでさっくり粉が残らない程度混ぜます。
-
- 7
型に大きめに砕いたクッキーを広げ,サラダ油をかけます。
＊手で広げるといいです。 -
- 8
型に生地を入れ,空気を抜きます。
- 9
170°のオーブンで30分〜40分焼きます。
＊表面がキツネ色,又串を刺して生地がつかないくらい。） - 10
あら熱をとって,冷蔵庫で冷やしたら出来上がり〜☆
-
コツ・ポイント
★下準備★
•クリームチーズを常温にしておく。
（レンジで40秒くらい。）
•薄力粉を振るっておく。
•クッキーを砕く。
•オーブンを170°にしておく。
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