丸ごとねぎのとろ～り和風ミルク煮♪
スタイリッシュママ @tomoko_angel
大好きなねぎ！全て、食べつくしましょう♪
青い部分と白い部分、ねぎを丸ごと使って、白みそ入りの和風クリーム煮にしました♪
このレシピの生い立ち
ねぎ大好き！ミルク煮大好き！コラボしました♪
丸ごとねぎのとろ～り和風ミルク煮♪
大好きなねぎ！全て、食べつくしましょう♪
青い部分と白い部分、ねぎを丸ごと使って、白みそ入りの和風クリーム煮にしました♪
このレシピの生い立ち
ねぎ大好き！ミルク煮大好き！コラボしました♪
作り方
- 1
ねぎは白い部分を５㎝に、青い部分のきれいなところを斜め切りにする。
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- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、白い部分に軽く焼き色がつく程度に焼く。水、白だしを入れ、５～６分煮たら、青い部分を入れる。
-
- 3
白みそを溶き入れ、牛乳を加え、ひと煮立ちしたら、塩で味を調え、出来上がり♪
-
- 4
皿に盛り、ブラックペッパーをふる。
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コツ・ポイント
最後に牛乳を入れたら、煮過ぎないようにしましょう。
白だしは和風だしの素に、オリーブオイルはサラダ油に変更可。牛乳は生クリームに変えても美味しいです！
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その他のレシピ
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