ブロッコリーを食べやすい大きさにカットして沸騰したお湯でサッと茹でておきます。パプリカは1ｃｍ角に切ります。

お水とだしパックを鍋に入れ火にかけます。沸騰してから3分ほど煮出します（濃い目にだしをとってください）

だしパックを取り出してから鍋に牛乳を加えて煮立たせます。このスープだけでもおいしいです(^^)

3にブロッコリーとパプリカを加え軽く煮込みます。味見をして薄いようでしたら塩コショウで調整してください。