うちのマフィン
クックGT7YJ4☆ @cook_40142045
失敗…と思っていたら、意外と子供ウケがよかったので、うちではたまに作ります。
このレシピの生い立ち
節約して作ったら、思ったものと違くなってしまいました。…が、これはこれでおやつとして喜ばれましたf(^_^)
うちのマフィン
失敗…と思っていたら、意外と子供ウケがよかったので、うちではたまに作ります。
このレシピの生い立ち
節約して作ったら、思ったものと違くなってしまいました。…が、これはこれでおやつとして喜ばれましたf(^_^)
アプリでひらく作り方
- 1
製菓用マ—ガリン（30㌘）、グラニュ—糖、小麦粉（30㌘）をポロポロになるように合わせて、冷蔵庫で冷やしておきます。
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- 2
薄力粉（150㌘）、ベ—キングパウダ—を合わせてふるっておきます。マ—ガリンをクリーム状になるまで練ります。
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- 3
マ—ガリンに三温糖を入れて、よく混ぜます。
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- 4
卵を2回に分けて入れて、よく混ぜます。
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- 5
ふるった粉類を入れて、練らないように混ぜ合わせます。
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- 6
ヨ—グルトを加えて、混ぜます。
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- 7
型の7分目位まで生地を入れます。上から冷やしておいたポロポロを乗せます。
-
- 8
180℃に余熱したオ—ブンで20分（焼き色を見て調整してください）焼いて出来上りです。
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コツ・ポイント
ポロポロが甘いので、マフィンの生地は甘さ控えめにしています。
つくれぽ
この春から大学生（♂）と、高校2年生（♀）の子供がいる母です。お金をかけずに、簡単で、お腹がいっぱいになるレシピを日々考えています。料理やお菓子作りは好きですが、得意ではありませんf(^_^;)昨年、食生活指導士2級を取得しました。
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