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海鮮手巻き寿司☆
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海鮮手巻き寿司☆-レシピのメイン写真

海鮮手巻き寿司☆

おがわ ラン
おがわ ラン @cook_40101165

http://www.ranshappyrecipe.com
美味しすぎてペロッとなくなっちゃいました^^
このレシピの生い立ち
恵方巻きを作るには大変だったので、少し豪華な
手巻き寿司にしました☆

http://www.ranshappyrecipe.com
美味しすぎてペロッとなくなっちゃいました^^
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恵方巻きを作るには大変だったので、少し豪華な
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おがわ ラン
おがわ ラン @cook_40101165

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美味しすぎてペロッとなくなっちゃいました^^
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材料

2人分
  • 炊きたてのご飯 300グラム
  • ☆酢(玄米酢を使用) 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆天然塩 ふたつまみ
  • ☆醤油 小さじ1
  • 中トロマグロ(お刺身用)ブロック 300g
  • イクラ(醤油漬け) 80g
  • ニンニクパウダー 適量
  • 白炒りゴマ 大さじ1
  • のり(手巻き寿司用) 10枚
  • 大葉 10枚
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を全て合わせる。お好みで練りわさびを少々加えても美味しくなります^^

  2. 2

    炊きたてのご飯に☆を一気に加え、全体を混ぜる。

    • 海鮮手巻き寿司☆作り方2写真
  3. 3

    マグロは半分に切り、半分はフードプロセッサーにかけ、半分は食べやすい多きさにブツ切りをしておく。

    • 海鮮手巻き寿司☆作り方3写真
  4. 4

    2にフードプロセッサーにかけたマグロ、炒りゴマ、ニンニクパウダーを入れて混ぜる。

    • 海鮮手巻き寿司☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に大葉を敷き、4を載せたらブツ切りしたマグロ、イクラを盛りつけて完成☆

    • 海鮮手巻き寿司☆作り方5写真
  6. 6

    大葉も一緒に海苔に巻きながら、いただきます^^

    • 海鮮手巻き寿司☆作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるだけなので、コツなんてありません。
巻き寿司じゃなくても、海鮮丼なんかでも美味しいです^^

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おがわ ラン
おがわ ラン @cook_40101165
2009/02/04 03:21に公開
http://www.ranshappyrecipe.comお腹はポヨヨ、腕はムッチリ、脚はパンパン、そして太った丸顔・・。以前の私でした。ダイエットを決意し15㎏の減量に成功☆調理師免許を持つ私のダイエット法はお食事ダイエット!・・そしてプロポーズに結婚♪男の胃袋まで掴んぢゃったヘルシーで彼が毎日早く帰ってきたくなるオシャレなレシピを発信!女をあきらめるのはマダ早い!
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このレシピのキーワード

手巻き寿司 大葉 海苔 まぐろ いくら にんにく 刺身 ご飯

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