フライパンにクッキングシートを敷いて、ごま油を入れる。

芯付きのキャベツ、サーモン、玉ねぎを並べて、蓋をして蒸し焼き。

サーモンが焼けたら裏面に返して蓋をする。

サーモンに火が入ったのを確認し、ピーマンを投入。

野菜にも火が入ったのを確認し、ナンプラーを回しかける。※一気に強火にして味と香りをつける。

クッキングシートのままお皿へ。