
夏にぴったり!やみつきキャベQ

akiyo0917 @cook_40060808
野菜をもりっと食べられます。
夏の塩分補給にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にきゅうりをおいしく食べるには・・・そして汗で出た塩分補給を併せてしまおうと考えました。
わかめなども入れるとミネラルの補給にもなります。みょうがを刻んでかけたり、キャベツをレタスに変えてもいいです。
夏にぴったり!やみつきキャベQ
野菜をもりっと食べられます。
夏の塩分補給にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
夏の暑い時期にきゅうりをおいしく食べるには・・・そして汗で出た塩分補給を併せてしまおうと考えました。
わかめなども入れるとミネラルの補給にもなります。みょうがを刻んでかけたり、キャベツをレタスに変えてもいいです。
作り方
- 1
キャベツを食べやすい大きさにざく切りにする。きゅうりはいたずりをし、乱切りにする。
- 2
ざく切りのキャベツと乱切りのきゅうりをお皿に盛る。
- 3
市販の塩だれにごま油を混ぜる。
5:1くらいの割合 - 4
野菜の上に塩だれをかける(和えてもOK)。仕上げに白ゴマを振りかける。
コツ・ポイント
ごま油の香ばしい風味が食欲をそそります。
更にあらびきのブラックペッパーをたれに合わせると、ピリッと辛く大人の味になります。
ブラックペッパーの代わりにラー油を入れると、中華っぽい感じにもなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18277967