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ホームパーティーに!ほうれん草のキッシュ
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ホームパーティーに!ほうれん草のキッシュ-レシピのメイン写真

ホームパーティーに!ほうれん草のキッシュ

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

冷凍パイシートがあれば、普通のオムレツがキッシュになって豪華になります❤
このレシピの生い立ち
冷凍パイシートが余っていたので、自分なりに作ってみました。

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まりんtoまりん
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材料

25cmパイ皿1枚分
  • 冷凍パイシート 2枚
  • ほうれん草(ざく切り) 1束
  • ベーコン(1.5㎝幅にカット) 4枚
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2ヶ
  • しめじ(小房に分ける) 1/2ヶ分
  • 塩、こしょう 適量
  • バター 大さじ1
  • 牛乳 150cc
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ピザ用チーズ 適量
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    冷凍パイシートを冷凍庫から出しておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れてベーコン、玉ねぎ、ほうれん草、しめじを炒め、塩、こしょうをする。

  3. 3

    ボールに卵を割って入れ、底に泡立て器を付けたまま混ぜ、牛乳、マヨネーズを加え、更に混ぜる。

  4. 4

    オーブンを230℃に温めておく。

  5. 5

    1のパイシートをめん棒で伸ばし、2枚をくっつけて1枚にし、パイ皿に敷き詰め余分な部分はカットする。

  6. 6

    3のボールに2を入れて混ぜ合わせ、5のパイ皿に入れる。
    その上にピザ用チーズを散らす。

  7. 7

    6を210℃に下げたオーブンで30~40分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

焼き上げ温度は、お手持ちのオーブンのパイのレシピを参考にされるといいと思います。
具はお好きなものをご自由に!

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まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503
2012/01/21 08:18に公開
以前は大好きだったお料理。でも仕事を始めてからは、時間がなく楽しめなくなってしまった。クックパッドをとおして、また楽しみながらお料理をしたいなぁ…と思ってます。よろしくお願いしまーす!!
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