☆ひじきの彩り和風サラダ☆

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592

冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れます。
やさしいお酢で仕上げてあるので、酸味が少なく、たくさん食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
味付けにこだわりました。

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材料

4人分
  1. ひじき 大さじ1
  2. 蓮根 100g
  3. 人参 2cm
  4. いんげん 4本
  5. コーン 大さじ大盛り1
  6. ツナ 1/2缶
  7. ごま油・ミツカンやさしいお酢 各大さじ1
  8. ☆醤油・砂糖 各小さじ2
  9. ☆みりん 小さじ1
  10. ☆塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ●ひじきを水で戻す。
    ●蓮根は縦に8等分し薄めに切る→水につける。
    ●人参は千切りにする。
    ●いんげんは3cm程に切る。

  2. 2

    1の蓮根・人参・いんげんを茹でる。
    ザルにあげて水気を切り、冷ます。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    1(ひじき)2(蓮根・人参・いんげん)・コーン・ツナを全て混ぜ、3のタレを絡める。

  5. 5

    お皿に盛って出来上がり。

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レシピ作者

ぽっぽっぽ☆
ぽっぽっぽ☆ @cook_40044592
に公開
静岡在住。お茶が大好きです。おいしいお料理が作れるように日々奮闘中。
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