塩セロリの胡麻おかかチーズトースト

Name: 塩セロリの胡麻おかかチーズトースト
Yield: 1食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン 1枚; セロリの葉 適量; 塩 少々; 鰹節 1つまみ程度; スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚; （ピザ用チーズなどでも ）; 黒炒り胡麻 適量; エキストラバージンオイル 小さじ1/2; 刻み海苔 適量; 一味など お好みで少々; 柚子果汁・レモン果汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

刻んで塩少々を絡めたセロリ葉に鰹節、海苔、胡麻などあわせた和ﾄｰｽﾄ。
このレシピの生い立ち
セロリの葉を美味しく食べられる和ﾄｰｽﾄを作りました。

塩セロリの胡麻おかかチーズトースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

1食分

食パン 1枚
セロリの葉適量
　塩少々
鰹節 1つまみ程度
スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚
　　（ピザ用チーズなどでも）
黒炒り胡麻適量
エキストラバージンオイル小さじ1/2
刻み海苔適量
一味などお好みで少々
柚子果汁・レモン果汁お好み量

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作り方

1

セロリの葉の部分（細い茎も含む）は粗く刻んで塩少々を絡めておく。（塩は少量で結構です）
2

ﾊﾟﾝに鰹節を載せて全体的にひろげ、１を載せる（水気が出ていたら軽くきっておく）。
3
スライスチーズ（今回とろけるタイプ）を適当にちぎって載せ、胡麻を散らして色よくトーストする。
4
オリーブオイルをまわしかけ、刻み森を散らしてお好みで一味などふって完成です。
5

お好み量の柚子やレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

セロリに絡める塩は少量で結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/11/24 19:29に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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