たっぷりチーズのキッシュ

クックKRHZ63☆ @cook_40153302
たっぷりのチーズをのせて彩りきれいなキッシュを作ってみました。簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
玉子料理が好きで、いつも玉子はたっぷり買い置き。ボリュームたっぷりでお腹も満足するはずです。
たっぷりチーズのキッシュ
たっぷりのチーズをのせて彩りきれいなキッシュを作ってみました。簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
玉子料理が好きで、いつも玉子はたっぷり買い置き。ボリュームたっぷりでお腹も満足するはずです。
作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。
- 2
耐熱皿にオイルを塗る。写真は紙の耐熱皿ですが、ガラスとか陶器でもOK
- 3
フライパンで溶き卵をトロトロとなるくらい炒る。
- 4
3を耐熱皿に移し、おろしたチーズを上に重ねる。
- 5
4の上にほうれん草サラミ玉ねぎと重ねる。塩胡椒をして、ハーブミックスをふりふり。
- 6
5の写真を参考に。天板に少し水を入れてオーブンで蒸し焼きに。30分ぐらい。玉子がふっくら盛り上がってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
ふっくら玉子が盛り上がってきたらいいので、時間は調節してね。サラミの代わりにベーコンでも。サラミが結構塩辛いので塩胡椒はほんの少々で。その方が玉子の味が味合えますよ。そうそう溶き玉子に豆乳を少々加えるとふわふわ感が増しますよ。
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