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即完成★病みつき*にんにくもやしサラダ
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即完成★病みつき*にんにくもやしサラダ-レシピのメイン写真

即完成★病みつき*にんにくもやしサラダ

あーるまーく
あーるまーく @cook_40150082

作る側からこどもが手を出し無くなることも!!(;゚Д゚)簡単だけど病みつき。おつまみにも、あと一品という時にも最適です★
このレシピの生い立ち
元々は一風堂のもやしナムルが気に入って♪ただもやしソース…高くて。店で表示を見たら、ん?昆布つゆとか麺つゆでつくれちゃうかもなー、がきっかけ☆うちではそれ以来できあがって皿に置くと、もうあっという間になくなってしまう定番です。

作る側からこどもが手を出し無くなることも!!(;゚Д゚)簡単だけど病みつき。おつまみにも、あと一品という時にも最適です★
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元々は一風堂のもやしナムルが気に入って♪ただもやしソース…高くて。店で表示を見たら、ん?昆布つゆとか麺つゆでつくれちゃうかもなー、がきっかけ☆うちではそれ以来できあがって皿に置くと、もうあっという間になくなってしまう定番です。

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即完成★病みつき*にんにくもやしサラダ

あーるまーく
あーるまーく @cook_40150082

作る側からこどもが手を出し無くなることも!!(;゚Д゚)簡単だけど病みつき。おつまみにも、あと一品という時にも最適です★
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元々は一風堂のもやしナムルが気に入って♪ただもやしソース…高くて。店で表示を見たら、ん?昆布つゆとか麺つゆでつくれちゃうかもなー、がきっかけ☆うちではそれ以来できあがって皿に置くと、もうあっという間になくなってしまう定番です。

作る側からこどもが手を出し無くなることも!!(;゚Д゚)簡単だけど病みつき。おつまみにも、あと一品という時にも最適です★
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材料

1人ずつ盛り付ければ4人分
  • 野菜
  • もやし 1袋
  • 長ネギ(青い所) もやしの半量位
  • 人参 5cm
  • 病みつきダレ
  • 昆布つゆ 30ml
  • 胡麻油 小さじ1
  • 刻みにんにく 小さじ山盛り1
  • (お好みで)一味 少々
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作り方

  1. 1

    (下ごしらえ)ネギを斜め細切り、人参は輪切りに薄く切ったあと千切りにする。もやしをザッと洗う。

  2. 2

    お湯を沸かし、もやしとネギを20〜30秒茹でザルにとる。

  3. 3

    ボウルに調味料全て入れる。(うちは刻みにんにくは瓶のを常備してます。便利です)

  4. 4

    茹でたもやし、ネギ。人参を和えて出来上がり。

    • 即完成★病みつき*にんにくもやしサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

我が家ではもやしや、小松菜など色々やりますがアクの強いものでない限り茹で汁は捨てず、そのまま味噌汁にしてしまいます。ガス代にも優しく、栄養も流れ出た分残さず♪ あ、タレのコツ?混ぜるだけ☆

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あーるまーく
あーるまーく @cook_40150082
2013/04/30 05:05に公開
さいたま在住、男の子2人のママです。いつも夕飯や晴れの日の献立は皆様のレシピに助けられています!
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このレシピのキーワード

サラダ もやし にんじん にんにく 長ネギ

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