✿鶏ムネ肉✿のゴマダレ焼き♬
ムネ肉を美味しくたべましょう～♬
季節の野菜を添えて召し上がれ
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を美味しくたべたいと思い
アプリでひらく作り方
- 1
いりゴマをすり
◎印の調味料を合わせておく -
- 2
鶏胸肉は皮をはぎ余分な部分を切り落とし横にして
7mmくらいのそぎ切りにする -
- 3
2に☆印のコショウを全体に振りかけ
ビニール袋に入れて
ごま油を全体に軽くも見込んでおく -
- 4
3の切ったムネ肉に片栗粉を全体にまぶし
熱して油(分量外)を敷いたフライパンへ並べて色よく焼く -
- 5
火を一旦弱め
1の◎印をあわせたものを流しいれ
火力を戻して
よくからめて完成です
*お好みで七味などここで振り入れる* -
コツ・ポイント
◎さとう はお好みで調整してみてください
お肉は常温にして焼いてください
片栗粉は全体に 一切れずつに分かれるようにまぶして 平たくしながらフライパンに並べてください
つくれぽ
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