絶品アクアパッツァ♡ノンオイル♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774
人気検索TOP10入り感謝♡油＆白ワインが無くても簡単に本格的味つけ♪華やかなので、パーティ料理にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
大きめの連子鯛が安く手に入ったので♪
絶品アクアパッツァ♡ノンオイル♡
人気検索TOP10入り感謝♡油＆白ワインが無くても簡単に本格的味つけ♪華やかなので、パーティ料理にもお勧めです♡
このレシピの生い立ち
大きめの連子鯛が安く手に入ったので♪
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- 1
魚を焼く。
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- 2
野菜を切って用意する。
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- 3
平たい鍋に全ての調味料、焼いた魚と野菜、調味料を全て入れて火にかける。
- 4
強火で煮込みアルコール分を飛ばす。
- 5
野菜にある程度火が通ったら完成です。
- 6
※トマト缶でも出来ます。その場合、水無しで。写真はトマト缶、赤魚、アサリで作った物です。
-
- 7
※てつ丸さんのレシピID：18866136
鯖の水煮缶でも作りました。（調味料は自分のレシピの分量で。） -
- 8
※手羽元で。
-
- 9
※鮭の切り身で。
-
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調節を☆
平たいお鍋を使った方が、均一に火が通り易いし、煮崩れも防げます。
魚やお肉、野菜もお好みの具で。魚介だったら鯛の切身や鯵、アサリ、イカ、海老などなど、野菜だったらアスパラや豆類などもおススメです。
つくれぽ
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