今回の材料です。

コロッケはつぶし易い様に6等分します。

小さなフライパンに水１００ccとコンソメを入れ沸騰させます。

３が沸騰したら、２のコロッケを加え木べらでつぶしながら煮ます。

４でつぶしながら煮た状態です。だいたい潰れたら残りの水５０ccを加え全体に混ぜ合わせます。

５が煮立ったら牛乳を加え全体に混ぜ合わせます。味をみて黒こしょうで調整します。味が決まったら火を止め皿に入れます。

皿に入れました。

乾燥パセリをふりかけ完成です。