ウインナー、たまねぎ、にんじん、かぼちゃのワタはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、1のウインナーと野菜を炒め、塩コショウし、端に寄せる。

フライパンの空いた部分にケチャップ、ウスターソースを入れ少し炒めたら野菜と混ぜ合わせ、ご飯も入れて、更に炒め合わせる。

醤油を少々加えてケチャップライスを作り、器に盛る。

ボウルに卵、牛乳、塩少々を加えて混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、5を流し入れ、箸でかき混ぜながら半熟状にし、4のライスの上に盛る。

ケチャップで絵を描き、かぼちゃを帽子のように飾る。