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野菜たっぷり ガパオライス
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野菜たっぷり ガパオライス-レシピのメイン写真

野菜たっぷり ガパオライス

Maiダイエット
Maiダイエット @cook_40150151

意外と簡単なタイ料理。
野菜たっぷり、セロリを入れてダイエットメニューに(^-^)
このレシピの生い立ち
タイ料理が食べたくて。

意外と簡単なタイ料理。
野菜たっぷり、セロリを入れてダイエットメニューに(^-^)
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Maiダイエット
Maiダイエット @cook_40150151

意外と簡単なタイ料理。
野菜たっぷり、セロリを入れてダイエットメニューに(^-^)
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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • 豚ひき肉 350g
  • にんにく 2片
  • 人参 1/3本
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • パプリカ 2つ
  • バジル 1房
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆ナンプラー 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ2
  • ☆塩胡椒 少々
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆チリパウダー お好みで
  • ☆カイエンペッパー お好みで
  • ☆にんにくペースト お好みで
  • ☆生姜ペースト お好みで
  • ごはん 2杯分
  • 卵 2つ
  • 乾燥バジル お好みで
  • 乾燥オレガノ お好みで
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作り方

  1. 1

    野菜をみじん切りにする。
    パプリカは少し大きめに。
    バジルは葉を1つ1つ手でちぎって水洗いする。

  2. 2

    ごま油でにんにくを炒める。

    • 野菜たっぷり ガパオライス作り方2写真
  3. 3

    人参、セロリ、玉ねぎ、パプリカの順で強火で炒める。

    • 野菜たっぷり ガパオライス作り方3写真
  4. 4

    ひき肉を投入して更に炒める。

    • 野菜たっぷり ガパオライス作り方4写真
  5. 5

    ひき肉に火が通ったらバジルを投入。

    • 野菜たっぷり ガパオライス作り方5写真
  6. 6

    バジルが炒まったら、☆の調味料を加え全体の味を整える。

    • 野菜たっぷり ガパオライス作り方6写真
  7. 7

    目玉焼きは半熟がおすすめ。

    • 野菜たっぷり ガパオライス作り方7写真
  8. 8

    ごはんと一緒に盛り付け。
    仕上げは乾燥バジルとオレガノでおしゃれに。

    • 野菜たっぷり ガパオライス作り方8写真

コツ・ポイント

トマトやマッシュルーム、ズッキーニなどを入れても◎

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Maiダイエット
Maiダイエット @cook_40150151
2018/05/08 10:51に公開
ダイエットメニューを中心にレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 セロリ にんじん パプリカ 豚ひき肉 にんにく 卵 酒 チリ 玉ねぎ しょうが

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