簡単で玉子好きにはオススメです。このレシピの生い立ち簡単で美味しいおかず、おつまみにと考えました。
器にオリーブ油を入れて直接火にかけます少し後で玉子を入れます。
火を通し過ぎず半熟前位で火を止めて出来上がりです食べる前に塩を少しふりお好みの食べ頃にかき混ぜて仕上げます。
器の余熱で仕上げますので温め過ぎない事 食材の味がそのまま味わえますので良い玉子、こだわりの塩をオススメします。
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