【材料を切る】
人参は千切り、
しめじは適当、
豚肉も適当、
ひじきは水に入れて戻す。

【豚肉の下味】
カットした豚肉に、酒と生姜で
下味をつける。

【米をとぐ】
米を研いで、
「味付け」の
調味料を入れ、
4合目まで
水を入れて
しばらく置く。

野菜と肉を入れて、炊く。