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豆腐となめこ、生姜の「食べる」お吸い物
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豆腐となめこ、生姜の「食べる」お吸い物-レシピのメイン写真

豆腐となめこ、生姜の「食べる」お吸い物

ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

帰宅後10分以内。真冬でも足先までポカポカ!深夜帰宅でも、1人でおわん3杯分いっちゃえるっ

このレシピの生い立ち
帰宅後すぐに体を温めたい!毎度ながら冷蔵庫にあるもんをぶっこんでポカポカスープに。

帰宅後10分以内。真冬でも足先までポカポカ!深夜帰宅でも、1人でおわん3杯分いっちゃえるっ

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豆腐となめこ、生姜の「食べる」お吸い物

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ちっさいもっさん @cook_40055474

帰宅後10分以内。真冬でも足先までポカポカ!深夜帰宅でも、1人でおわん3杯分いっちゃえるっ

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材料

1人分
  • 豆腐 ミニ1丁
  • なめこ 1/6株
  • 冷蔵千切り生姜 たっぷりと
  • 白だし ひとまわし
  • 本だし 8gくらい
  • 柚子胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお水と冷凍千切り生姜と豆腐をいれ火にかける。

  2. 2

    沸騰したらなめこを投入。火が通ったら白だしと本だしを味見つつ加える。

  3. 3

    最後に柚子胡椒をかるく溶いて出来上がり♪ネギでも添えるとなおうまいですね❤

    • 豆腐となめこ、生姜の「食べる」お吸い物作り方3写真
  4. 4

    生姜をバリバリ食べてポカポカってくださいませー

    • 豆腐となめこ、生姜の「食べる」お吸い物作り方4写真

コツ・ポイント

ザクザク食べられる冷凍生姜はコチラ☆【超便利】生姜は冷凍保存だ!【生姜】ID18244471 

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474
2012/01/17 17:52に公開
共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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このレシピのキーワード

お吸い物 なめこ 豆腐 しょうが

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