カップに湯をはり（分量外）、温めておく。

鍋に湯を入れ火にかけ、沸騰させる。火を弱め茶葉を加えたら、弱火で二分煮出す。

牛乳を加え弱火のままゆっくり温度をあげる。二分後くらいでメープルシロップを加える。

茶葉が浮いて、周りがふつふつしてきたらOK！

温めておいたカップの湯をすて、チャイを漉しながら注ぐ。ミルクフォーマーで作ったフォームミルクやメープルシュガーをのせる。