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マッシュルームがおいしいチキンチャップ
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マッシュルームがおいしいチキンチャップ-レシピのメイン写真

マッシュルームがおいしいチキンチャップ

 おがめ
おがめ @cook_40109237

マッシュルームのソースがおいしいです。
盛り付け次第でクリスマスパーティーにも最適★
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母から教わったレシピをパーティー用にアレンジ

マッシュルームのソースがおいしいです。
盛り付け次第でクリスマスパーティーにも最適★
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 おがめ
おがめ @cook_40109237

マッシュルームのソースがおいしいです。
盛り付け次第でクリスマスパーティーにも最適★
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材料

4人分
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 人参 1/2本
  • いんげん 12本
  • ★ケチャップ 大3
  • ★ウスターソース 大2
  • ★酒 大2
  • ★水 1/2カップ
  • ★マッシュルームスライス缶 小1
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を半分に切る。黄色い脂身を取り除き、筋のところどこを切る。

  2. 2

    鶏肉に塩、コショウをし小麦粉をまぶす。

  3. 3

    つけあわせを準備する。さやいんげんと輪切りにした人参を塩でゆでる。

  4. 4

    人参をクッキーの型で抜く。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を熱し、熱くなったら皮を下にして、鶏肉を入れて両面をこんがり焼き、器に取る。

  6. 6

    空いたフライパンに調味料と水、マッシュルームは缶汁ごと加えて煮立てて盛り付ける。

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 おがめ
おがめ @cook_40109237
2012/01/16 06:33に公開
簡単、安く、おいしくがモットーです☆
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このレシピのキーワード

缶詰 いんげん にんじん マッシュルーム 鶏もも肉 酒 小麦粉 ケチャップ

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